【金测评】懒人&厨房新手神器：帝伯朗零氟氧吧锅开箱体验

就在上周，用传统铁锅为糖醋排骨炒糖色时，因火候稍纵即逝，砂糖在瞬间碳化，在锅底结成一层黑如锅灰、坚硬如石的焦垢。钢丝球、小苏打、醋煮……用尽方法仍无法彻底清洁，那口铁锅就此留下“伤疤”，也让我下定决心寻找一口更能包容失误、易于打理的锅。今天就带来这款帝伯朗零氟不粘炒锅的开箱体验

开箱

帝伯朗零氟氧吧锅首先外观很是出挑，相比传统铁锅。温润的珐琅外壁有着更加鲜明的对比，不仅美观，更展示着其易洁的特性。颜色也是比较亮眼的暖橙色。锅体拥有32厘米的宽敞口径，但约1公斤的重量控制得当兼备质感和实用性，颠锅翻炒明显比传统铁锅省力

此外辅赠了同色的蒸格和硅胶锅铲，一锅多用更加扩展丰富了使用场景。

同色锅盖上的49颗珐琅珠设计不仅美观，更具实用功能。这些均匀分布的凸起能在烹饪时有效聚拢蒸汽，促进水分回流，帮助锁住食材原汁。

锅体外壁的珐琅材质光滑易洁，即使沾染油污，用湿布轻轻一擦即可恢复光洁。这种设计解决了传统锅具难以清洁的痛点，让厨房工作更加轻松。

此外锅底受热均匀，避免了局部过热导致的食材焦糊问题，即使是需要精确火候的菜肴也能轻松驾驭。并且因为导热性更好，在烧水的时候发现比之前用的铁锅更快的沸腾。

实际烹饪中，作为正在减脂期的新手厨房用户，喷油壶对于锅具还是比较挑剔的，圆底铁锅基本无法胜任薄油炒菜，但是使用这款零氟氧吧锅也能轻松烹制出少油的煎蛋、以及无油的油麦菜。锅底的持久不粘性让清洁工作大为简化。

锅盖的特殊设计在实际使用中确实起到了锁鲜增香的作用，炖煮类菜肴更加入味，食材原味得到更好保留。

清洁保养极为简便，日常使用后简单冲洗清洁布擦拭即可，大大减少了厨房工作负担。整个烹饪清洁过程简单随意，非常愉快。

综合体验

经过数次的烹饪体验，帝伯朗零氟氧吧锅靠着健康材质、实用设计和便捷体验给我不错的体验反馈。精美的珐琅外观不仅是一件厨具，更像是提升生活品质的厨房艺术品，烹饪的愉悦感也是之前炊具没有的。无论是注重健康的家庭主妇，还是追求效率的上班族，或是刚开始学习烹饪的厨房新手，这款锅具都能满足多样化需求，为日常烹饪增添乐趣与安心。