厨艺和锅具哪个是下厨房的关键？这个是哈姆雷特式的问题，每个人估计都有自己的选择。实用性和颜值哪个是锅具的关键？对不起，小孩在才做选择，成年人两个都要。一个既有颜值又实用的锅具绝对可以大大提升下厨频率和做饭的幸福感和与成就感，这个做饭这件小事变得更加有滋有味。

之前家里的用的不粘锅有些年头了，担心涂层已经不行了，就打算换一个新的不粘锅。在林依轮的推荐下，被帝伯朗乐园系列不粘锅的颜值所吸引，下单了，没想到颜值和实用性都远远超出了自己的预期。

这个系列是旋转木马主题的，迪士尼配色，我选了多尼蓝，白色和蓝色的渐变锅身，上面有旋转木马的浮雕，说实话，实物比图片好看。

锅柄末端是一个多彩的棒棒糖造型，很小清新，据说是每一个锅都不一样，估计是自然流动造型的，看的还不错。

比较喜欢的设计是在锅柄和锅身连接处，多了一个感温条，双段感温，温度45°左右的时候，感温条开始变白，140°左右会变成粉白色。方便控温，不过感觉更适合油炸或者炒菜的时候使用，可以了解油温，不用再单独放置探针了。

锅体内壁是铸白陶瓷的，带一点闪闪的感觉，介绍说是锅体一共有四层构成，除了不沾之外还有银离子抗菌等诸多功能。

我买的是带蒸屉款的，主要想着做早餐时会方便很多，上蒸下煮，一锅搞定。商家还送的有蒸垫。

锅盖的顶部提手是船锚和方向舵的造型，有点梦回海贼王的感觉。

锅盖翻过来是可以立在桌面的，而且锅盖比较深，我有时候会拿它做果盘。一物多用，这样可以少洗一个盘子，哈哈哈。

新锅到手当然是要试试啦，上手就开了大火，但是担心会把锅身熏黑不好洗，就改用了中火。

但没想到，锅身还是很耐烧的，第一次使用下来，没有留下任何痕迹。

感温条也随着温度的增加逐渐变白了。不沾锅的第一道菜做什么，我想大部分人都会选择无油煎蛋，看看不沾效果吧。

实践检验效果还不错，虽然把蛋黄打散了，但是还是丝毫不沾，煎蛋可以在锅内随意漂移。

因为比较喜欢吃溏心蛋，所以就没有煎全熟，整个煎蛋出来的品相还是很棒的，蛋白很嫩，蛋黄微溏，完美。

反面也不错，均匀分布的焦黄色，没有任何糊底的情况。

这种小锅，我最常拿来用的就是做早餐和一人食，早上起来，下面做上蛋花米酒。

上面蒸两个欧包和鸡蛋，一家人的早点都有了。

整锅的加热效率也是杠杠的，上汽很快，因为锅盖较深的原因吧，锁住的蒸汽量也很大，有助于快速加热食物。

一顿快手早餐就完成了，锅盖用来装了水果，一个碗和盘子都不需要了，吃完洗个锅就行了。

蒸汽的确很大，因为是自己做的紫薯欧包，里面的馅料还是很多的，加之又是冰冻的，开始担心蒸不熟，没想到上汽后五分钟，就已经完全蒸透了。

至于一人食嘛。肯定是要嗦粉呀，螺蛳粉很快就安排上了，因为螺蛳粉第一次要煮15分钟，粉进锅后，我就去玩手机了，快煮好时，突然想起来，煮粉会溢锅，惊出一身冷汗，结果去厨房才发现，完全没有溢锅，赶紧去看了下说明，原来在保持中小火加热状态，这个锅可以防止溢锅，也不知道是什么原理，简直是螺蛳粉爱好者的福音。

加入调料再煮开时，也完全没有溢锅，真的超赞。

某欢螺的加辣加臭版，给的炸腐竹真多呀。好了，我要去开心的嗦粉，享受一人时光了。

旋转的木马 没有翅膀

但却能够带着你到处飞翔

火焰熄灭了你将离场

我也只能这样

一直美美哒

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