最近，全家人都迷恋上了吃烙饼，不论食堂还是外卖，已经对付不了胃口的膨胀。作为一个新进的厨房小当家，认为是时候回家历练了，先来口平底煎锅，本着工欲善其事必先利其器的信念，第一步就是买买买。让小当家把神器准备一下，果断入手了这款康巴赫第五代抗菌蜂窝煎锅。一天天的，陪着媳妇走街串巷，看遍了世间万物，明辨精品好物的本领早已融会贯通。经过数日的烹饪经历,来和大家安利安利。

我是电商入手的康巴赫，我真是个机智的家伙，提前体验了一下。分量上还是挺趁手的。

入手的28CM尺寸的，还有26CM的规格可以选择。作为一个厨房小当家，用过铁锅，用过不粘锅，不锈钢锅当然也并不陌生。不同材质的锅具，在烹饪的发挥上各不相同。

选择康巴赫抗菌蜂窝煎锅是因为它采用抗菌不锈钢基材，抗菌不锈钢能够释放出杀菌Cu金属离子，可抑制多种细菌滋生，终止细菌细胞代谢，从而杀死细菌，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率均在99%以上，食物入口健康放心，从而让家人吃出健康。

锅盖安装，操作简单，锅盖上暗藏了一个蒸汽呼吸阀的设计。锅盖蒸汽呼吸阀，锅内压力随意调，能让蒸汽回流使热量深入食材、让食材熟的更快、节能省时，打开呼吸阀、蒸汽快速释放、降低锅内压力、防止溢锅，同时也避免做饭时蒸汽烫伤。

煎锅总长为50CM，手柄部分长度为21CM，深度大约6.5CM，整锅连同锅盖净重量为2.1KG。

隔热防烫手柄，符合人体工程学设计，握感舒适，隔热防烫、方便端拿，颠勺时更加得心应手。

手柄与锅体使用铆钉紧密连接，稳固性相当可靠。

锅内蚀刻蜂窝网路设计，蜂窝点数升级，纹路细腻、密度更大，受热更均匀，不粘性更强，不挑锅铲、更耐刮。观感漂亮，触感舒服，很有质感。

锅身采用5层压铸，200吨重压一体成型，厚实平整、耐凸耐用不变形。防凸加厚聚能底，久用不凸，热力附着锅底时受热更均匀，避免因受热不均导致锅底凸起，平整锅底还能防跑油。

根据说明书，简单的开锅，先洗，烧水，再洗，加油冷却，完成流程。第一次使用锅盖呼吸阀，锅盖四周完全没有烧水时产生的蒸汽溢出，水汽很好的排除锅内。

这口煎锅多层复合锅底，不挑炉灶，不管是电磁炉、煤气灶、卤素炉、电陶炉都适用，使用电磁炉做饭的朋友也是可以放心入手的。

烹饪时，视线透过可视化钢化玻璃的锅盖，可以随时观察烹饪时食物的状态。

切入正题，平底锅，还是最适合做烙饼这种。自己在家也可以制作美味的烙饼享用，操作相对炒锅会容易很多，锅底受热均匀，饼边在平面锅底的煎烤下很快就能完成，不易发生局部焦糊的问题。

制作干锅简单的烹饪，使用平底锅烹饪，感觉也比家里的炒锅好用很多。最近一段时间都在使用康巴赫的蜂窝煎锅做菜

锅中的蜂窝纹理，让清洗更简单，炒完一道菜随即清洗，瞬间焕然一新的样子，打理时太省事了，简直是太棒了。

烹饪是一门非常讲究的学问，做什么菜用什么锅，都是有它的道理。一款抗菌不锈钢、防凸加厚底，安全好用的平底锅，觉得康巴赫做的挺完美的。不知道，喜欢厨房的你是不是也想试试它了？想要做出令自己满意的佳肴，我觉得这款康巴赫抗菌蜂窝煎锅再合适不过了。

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